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过了腊八,就是年

发布日期:2020-01-02 10:38:40 来源: 浏览次数:
今天是农历十二月初八,

俗称“腊八”,

是腊月的第一个节日。

 

过了腊八就是年

在我国上古时期,人们把冬季祭祀神灵、祖先称为“大腊”,举行冬祀日子被称为“腊日”。慢慢的每年农历腊月初八作为“腊日”逐渐被确定下来,成为祈求丰收和吉祥的传统节日。

 

流传千年的腊八粥

我国喝腊八粥的历史,已有一千多年。在宋代,每逢腊八这一天,不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝,皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥。在民间,家家户户也要做腊八粥,祭祀祖先;同时,合家团聚在一起食用,馈赠亲朋好友。

 

泡一坛腊八蒜
泡腊八蒜要用紫皮蒜和米醋,将蒜瓣去老皮,浸入米醋中,装入小坛封严,至除夕启封,那蒜瓣湛青翠绿,蒜辣醋酸香溶在一起,扑鼻而来,是吃饺子的最佳佐料,拌凉菜也可以用。
 
过了腊八就是年,
一年一岁一团圆。
汉维管业提醒各位朋友
收拾心情,准备回家过年咯!

 

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